1986年2月15日，上海市消費者協會正式掛牌成立，2004年2月28日，上海市消協改制成立上海市消費者權益保護委員會。上海市消費者權益保護委員會是依照法律、法規授權，對商品和服務進行社會監督的保護消費者合法權益的法定社會公益組織（以下簡稱“上海市消保委”）。委員會是上海市消保委的領導機構，委員由來自消費者、司法和相關行政管理部門的人員、經營者和行業協會等不同群體人員組成。主要工作由常設辦事機構即秘書處承擔。秘書處內設綜合部、新聞與公共事務部、投訴與咨詢事務部、消費指導部、法律與消費監督部五個職能部門。

為更好地從專業角度維護消費者合法權益，自1997年始，上海市消保委相繼設立了家具、黃金珠寶、居飾材料、家庭裝潢、空港、旅游、汽車、保健產業、家用電器、現代農業、日化用品、電子商務、時尚產品、主題樂園、快遞物流、美麗健康等16家專業辦公室，負責相關專業性投訴處理、消費指導和社會監督等工作。同時，上海市的16個區也都設有各自的區消費者權益保護委員會，人員組成與機構設置與上海市消保委相類似。

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